Аронія чорноплідна або горобина чорноплідна - це ягода з сімейства розові (Rosaceae), яка стійка до дуже низьких температур. Вона родом із східної частини Північної Америки, звідки вона вперше прибула до Сибіру. Аронія також широко поширена у Росії, Фінляндії та Швеції. Найбільшими виробниками чорноплідної горобини є: Росія, Словаччина, Чехія та Польща. В Україні горобину чорноплідну вирощують як плодову, лікарську та декоративну рослину.

Північноамериканські індіанці першими виявили цілющу дію чорноплідної горобини і використовували її як їжу та ліки. З плодів готували зимові заготовки і змішували їх з м’ясом. З листя та кори вони готували засіб від шлункових захворювань та чай для зупинки кровотеч із ран.

Аронія чорноплідна багата на: вітаміни А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, Р, потім мінерали: калій, кальцій, магній, марганець, залізо, селен, фосфор, йод та антиоксиданти: флавоноїди, пектини, дубильні речовини, катехіни, фолієва кислота та ін.

Листя горобини чорноплодної для чаю слід висушити на протязі, подрібнити і зберігати в паперовому пакеті.

Чай з листя аронії:

1 столова ложка подрібненого листя;

200 мл води.

Приготування та використання:

Листя чорноплідної горобини залийте окропом і дайте їм постояти 5-10 хвилин.

Процідіть чай і можно пити, підсолоджуючи його за бажанням.