Квіти в саду дуже бажані, оскільки крім того, що вони надають йому красу, можуть бути корисними, стримуючи шкідників та залучаючи корисних комах, таких як запилювачі. Город – слушне місце для посадки навіть тих видів, які призначені для зрізання. Навіщо використовувати квіти на городі? У пермакультурному саду ця практика інтегрує різні аспекти, щоб зробити всю екосистему більш біологічно різноманітною та ефективною. Подібна інтеграція збільшує ймовірність того, що в саду буде більше корисних комах і менше шкідників – таким чином буде підтримуватися його рівновага. Квіти також допомагають запобігти ерозії ґрунту, і як тільки їх коріння відмирають, вони забезпечують корм для інших рослин. Які квіти використовувати? Зазвичай в саду використовують однорічні квіти, хоча більшість з них осіменяються самі, їх можна повторно сіяти щороку. Ряди квітів можна чергувати з овочами або висівати кожні кілька рядів. Насіння квітів висівають навесні, коли відпочиває решта саду. Квіти, які використовуються таким чином, вважаються живою мульчею. Спосіб чергування квітів та овочів залежить від розміру саду та клумб, вибору сільськогосподарських культур та результату, який ви хочете мати. Важливо звернути увагу на висоту квітів та овочів, щоб їм обом було достатньо сонця та світла.