У ґрунті повно мікро- та інших організмів, які розкладають органічні речовини та забезпечують поживні речовини для живлення рослин. Роль фермерів полягає в тому, щоб покривати ґрунт, мульчувати і тим самим живити мікроорганізми з землі. У цьому способі садівництва та сільського господарства основна увага приділяється створенню здорового та якісного ґрунту, оскільки лише такий дає здорові рослини. Якісна земля повинна мати хороший водно-повітряний режим, містити достатню кількість поживних речовин, забезпечувати хороше вкорінення рослин, містити достатньо перегною, живу частину ґрунту. Мульчована земля добре утримує вологу і одночасно виділяє її надлишок. Мульча розміщується на поверхні ґрунту, клумб і не вноситься в землю. Постійно додаючи шар мульчі та розкладаючи його, утворюється шар пухкого ґрунту з хорошими характеристиками та багатий поживними речовинами. Застосування мульчі дозволяє уникнути всіх негативних характеристик оголеного ґрунту. Голі, непокриті землі піддаються негативному впливу оранки, дощу, сонця, вітру. Мульчування утримує вологу Заорані борозни виводять на поверхню корисні організми, які гниють у змінених умовах. З кожним дощем ґрунт ущільнюється і порушується його структура. Сонце призводить до висихання, затвердіння та появи тріщин. Вітер ще більше посилює деградацію. З роками водно-повітряний режим порушується, а родючість знижується. Шар мульчі допоможе ґрунту довго утримувати вологу навіть у період посухи без негативних наслідків. Подібна земля стає плантацією для вирощування багатьох ґрунтових організмів, що нагородить нас пухким, м’яким шаром. В якості мульчі можна використовувати солому, сіно, кукурудзу, рослинні залишки після збирання овочів, компост, гній, листяну підстилку та багато інших природних речовин. Стан мульчі має великий вплив на ґрунт.