Чому отруйна папороть та коли його можна використовувати?
Для великої рогатої худоби папороть отруйна і може бути особливо фатальною для молодняку. Велика рогата худоба уникає папороті, але на бідних пасовищах може її споживати. Папороть спричиняє рак сечового міхура. Молоко та масло від корови, що випасалася на папороті, мають гіркий смак. Суху папороть можна використовувати як підстилку в коморах.
Дорослі рослини отруйні для людини.
Коли папороть можна використовувати
Молоді пагони папороті нетоксичні і їх можна використовувати, але вживати слід з обережністю. Крім молодих пагонів, використовується також корінь. Молоді пагони збирають протягом березня та квітня, а корінь — протягом жовтня та листопада. Молоді пагони збирають до того, як вони розпрямилися. Розгорнуті пагони стають жорсткими і отруйними. Їх їдять у вареному вигляді. З молодих пагонів готують супи та рагу. У японській кухні їх дуже часто маринуються в оцті або соєвому соусі. Корінь папороті містить багато крохмалю, завдяки цій властивості його добували, сушили і змелювали на борошно, з якого готували хліб.
Збирають менше половини пагонів, що дає можливість подальшого розвитку папороті.
Висушене листя папороті збирають восени і використовують для наповнення подушок. На таких подушках і ліжках людина добре відпочиває. Вважається, що такі ліжка лікують ревматизм, подагру, судоми, ревматичний зубний і головний біль.
Вагітним не слід використовувати папороті через їхній вплив на матку.
Використання папоротей у сільському господарстві
У сільському господарстві папороть використовується як мульча, добриво і для захисту рослин.
Її запах відлякує вошей, постільних клопів та інших комах.
Мульча папороті особливо корисна для часнику. Папороть містить багато калію.
Препарат з папороті готують з 1 кг свіжої або 100 г сухої рослини, які заливають 10 л води. Цей препарат вводять у нерозведеному та розведеному вигляді. Розведений у співвідношенні 1:10 препарат застосовують навесні проти попелиці.
No comments yet. Be the first!