Трави надають особливий аромат кожній страві, а також мають поживні речовини, які благотворно впливають на здоров’я. Сьогодні для вирощування трав вам не потрібен сад, ви можете вирощувати їх на кухні або на балконі і навіть у переносних мішках з натуральних матеріалів. Є багато причин, чому люди вирішують вирощувати трави: 1. Коли потрібні трави, вони завжди під рукою Якщо на кухні у вас є горщик зі свіжою зеленню, ви можете дуже легко поекспериментувати з зеленню і додати її в різні страви: вам залишається лише відірвати один листок, подрібнити його та додати до страви, яку ви готуєте. Запах свіжої трави має особливо інтенсивний аромат, якого ви не можете досягти, додавши сушену зелень. 2. Чудовий запах ваших страв пробудить смакові рецептори у всіх членів сім'ї та гостей Такі трави, як розмарин, чебрець, базилік додадуть стравам особливий аромат і чудовий запах, що стимулюватимуть апетит. Якщо додати в суп або запечену картоплю щіпку сушеного базиліка, ваша страва отримає особливий смак, який запам’ятається всім членам вашої родини та гостям. 3. Ваші діти із задоволенням спостерігатимуть за ростом рослин Якщо у вас вдома є діти, вони будуть насолоджуватися кожним кроком вирощування трав: садити насіння (яка дитина не любить забруднити руки :)), чекати, поки насіння проросте, поливати рослину, спостерігати за її ростом і, нарешті, зривати листя трав і додавати їх у різні страви. Науково доведено, що діти, які активно беруть участь у вирощуванні трав та овочів, із задоволенням їдять овочі. 4. Трави надають особливий шарм інтер’єру кухні Спеції - це візуально приваблива деталь на кухні, яка “запрошує” вас готувати і насолоджуватися їжею. Згідно з фен-шуй, традиційною східною філософією, прикраса будинку свіжою зеленню на кухні створює позитивну енергію і дуже бажана.