Нагадаємо, побілка дуже важлива з ряду причин, як у садах у більш холодних регіонах з більшою висотою, так і в дещо тепліших. Темна кора плодового дерева значною мірою поглинає тепло, внаслідок чого деревина швидко нагрівається і відбувається ранній рух рослинності, що є великою проблемою в регіонах з пізньовесняними заморозками. Побілка уповільнює рух рослинності мінімум на 7-10 днів, оскільки білий колір відображає сонячні промені та уповільнює рух рослинності. У районах з великими коливаннями температур протягом дня/ночі під час зимових місяців кора отримує так зване обмороження, в результаті чого з’являються тріщини, які представляють вхід для багатьох шкідливих організмів. Вапно не має інсектицидної дії, але має дезінфікуючу на зимуючі форми хвороб та шкідників, а також відлякує гризунів. Ефективно пригнічує мох на деревах У молодих дерев, які ще не мають потовщеної кори, білий колір відіграє велику роль протягом літніх місяців, оскільки відбиває сонячні промені та запобігає опікам кори, що дуже важливо в регіонах із жарким літом.