Чому завжди слід мати під рукою розмарин?
Розмарин - один з найвідоміших вічнозелених чагарників теплого клімату. Як багаторічна рослина він також поширений на континенті з більш холодними погодними умовами. Після адаптації до більш низьких температур розмарин може жити довго.
Належить до родини губоцвітих, походить із Середземномор’я. Його вирощують як декоративну та лікарську рослину. Розмарин широко використовують у фармацевтичній промисловості. Зазвичай цвіте навесні, але дуже часто знову зацвітає восени. У нього голкоподібне та шкірясте листя темно-зеленого кольору, а квіти переважно синюватих відтінків зібрані на верхівці гілки.
Завдяки своїм ефірним оліям розмарин має надзвичайно приємний аромат, який він поширює навколо як у свіжому, так і у висушеному вигляді. Вона може досягати висоти понад 2 м.
Розмарин повзучий (Rosmarinus prostratus) є найвідомішим видом, але залежно від місця посадки навіть звичайний розмарин може звисати зі стіни або горщика.
Застосування: для вирощування в горщиках, для бордюрів клумб, як живопліт і як покриття стін.
Примітка: щороку восени або в теплих регіонах на зиму ретельно обрізайте стару деревину. Розмарин, посаджений в саду, залучить бджіл і наповнить простір приємним ароматом.
А якщо ви ще не садили розмарин, ось чому вам слід це зробити:
він своїм ароматом відлякує шкідників та комарів, тому влітку, нарівні з лавандою, це найкращий природний помічник для боротьби з комахами;
кожна страва з додаванням розмарину, буде смачнішою. Особливо це стосується м’ясних страв;
якщо ви втомилися, ванна, у яку ви покладете жменю солі і жменю розмарину, через півгодини розслабить вас;
окрім спеції, ви також можете використовувати розмарин як прикрасу. Додайте пару гілочок розмарину до польових квітів, і ви отримаєте цікавий, оригінальний і ароматний букет.
No comments yet. Be the first!