Хотя потребности животных в минералах гораздо меньше по сравнению с потребностями в основных питательных веществах (таких как углеводы, белки или липиды), они имеют большое физиологическое значение. Последствия дефицита могут быть очень серьезными, поскольку минералы участвуют во многих биохимических процессах в организме. В зависимости от количественной доли в питательных веществах, а также в организме животного, их разделяют на макро- и микроэлементы Без макроэлементов, таких как фосфор и кальций, невозможен надлежащий рост и развитие животных. Эти два элемента влияют на многие биологические процессы, формирование костей и мышц, а также на обмен энергией в организме. Микроэлементы - это химические элементы, содержащиеся в организме в концентрациях менее 50 мг / кг массы тела. По этой причине их называют олигоэлементами, или микроэлементами. Это железо, медь, марганец, молибден, цинк, кобальт, йод, селен, фтор, олово, ванадий, кремний, никель и мышьяк. Хотя они имеются в небольших количествах, однако имеют большое значение для организма, и их дефицит приводит к падению производства и многочисленных проблем со здоровьем. Поваренная соль в качестве основного источника Калий (K), натрий (Na) и хлор (Cl) должны постоянно быть в пище, поскольку организм не создает запасов этих элементов, кроме частично натрия и хлора. Это компенсируется уменьшением выделения в случае недостаточного поступления с пищей. Калий содержится в основном в клетках и выводится с мочой и калом. Потребности в калии колеблются в пределах от 0,2 до 0,3% пищи, и его обычно достаточно в продуктах. Потребность в натрии составляет 0,15-0,20% пищи. Поскольку его обычно нет в продуктах, его следует давать отдельно в форме NaCl (хлорида натрия). Хлор в определенном количестве откладывается в коже и подкожной клетчатке. NaCl дается в количестве до 0,5% пищи для всех домашних животных, включая количество NaCl в продуктах. Потребность в Cl составляет 0,3% пищи. Они обеспечиваются добавлением поваренной соли.