Всі частини містять речовину, що має сильну антиоксидантну дію на бактерії роду Mycobacterium. Плоди містять близько 20% цукру і багаті вітаміном С. Повністю стиглі плоди містять багато органічних кислот, більшість з яких - яблучна, пектинова і трохи спирту, клітковина і білок, диметилсульфід, ефірні олії та мінерали: калій, фосфор, кальцій, залізо натрію. Іноді зазначається, що плоди містять гідрохінон, гетерозид арбутин, який дещо більше присутній у листі, та інші поліфенольні сполуки. Кора, плоди та листя містять дубильні речовини. У народній медицині його використовують як антисептик, в’яжучий, дезінфікуючий, загальнозміцнюючий засіб. Він не надто використовується в офіційній медицині і вимагає більш детальних досліджень. Доведено, що листя, кора та коріння мають в’яжучу дію на нирки, а також використовуються при лікуванні циститу та уретриту. Листя перед використанням сушать. Полоскання горла чаєм знімає роздратування та біль у горлі. Чай також використовується для лікування збільшеної простати, геморою, сечового міхура та сечовивідних шляхів. Існує думка, що споживання меду знижує рівень цукру в крові. Плоди їстівні коли вони червоні. Дехто стверджує, що найближчим описом смаку є гірка карамель. Плоди суничника великоплодого можна їсти сирими або вареними. З плодів роблять мед з характерним гірким смаком, а також варять варення, киселі та джеми. Здебільшого плоди використовуються для приготування алкогольних напоїв, таких як вино, лікери та коньяк. Португальці з фруктів роблять національний алкогольний напій Medronho. Плоди можна перемолоти на борошно, з якого готують коржі, а висушене листя можна використовувати як спецію.