Декоративная капуста (Brassica oleracea var. Acephala f. Tricolor) - ценное декоративное растение из-за цвета внутренних листьев. Благодаря узнаваемому и интересному внешнему виду она никого не оставляет равнодушным, и лучше будет выглядеть, если посадить ее рядом с низкой травой. Осенью большинство растений в садах засыхают, а декоративная капуста начинает демонстрировать всю свою пышность. Родом из Европы и Азии, относится к семейству Капустные (Brassicaceae). Описание Декоративная капуста - чудесное растение для осенне-зимнего убранства клумб. Она демонстрирует свою красоту только осенью и зимой, поскольку яркие цвета приобретает лишь тогда, когда наступают холодные температуры. Большие розетки в бежевых, розовых и бордовых оттенках сделают любой сад эффектным. Это растение можно узнать по серо-зеленым листьям, которые могут быть кудрявыми и рубленым. Декоративная капуста - двухлетнее растение, которое развивает ветку с желтыми цветками на второй год. Цветет весной, поэтому можно собрать семена и посеять их снова. Некоторые виды декоративной капусты низкие и вырастают лишь на 30 см, а некоторые высокие и вырастают до 1 м в высоту и подходят для ваз и композиций. Головы имеют ширину около 60 см, но также есть разновидности, которые образуют большое количество небольших голов диаметром 10-20 см. Технически это съедобное растение, но оно может быть немного хуже обычной капусты, потому что не такая вкусная.