Дике або лісове яблуко, (Malus sylvestris Mill), може жити від 80 до 100 років. Це родоначальник сьогоднішніх сортів яблук. Належить до медових видів. Птахи люблять використовувати його для гніздування.
З давніх часів спостерігали, що вживання диких яблук допомагає заснути, і було виявлено, що це ефективний засіб для виведення щавлевої кислоти у разі каменів у нирках. Дички, безумовно, мають перевагу перед культивованими яблуками, оскільки їх хімічний склад є більш однорідним.
Лісова яблуня має широку і неправильну крону, і оскільки вона не виростає більше десяти футів у висоту, більше нагадує кущ, ніж дерево. Зазвичай вона досягає лише 3 - 5 м у висоту, а діаметр коливається від 23 до 45 см. Кора коричнева, на старих деревах тріскається. Листя чергові, від еліптичних до круглих, із зубчастими краями, довжиною від 4 до 8 см і шириною від 4 до 5 см. Зверху темно-зелені, а знизу - матові блідо-зелені. Ними харчуються гусінь. Квітки білі або рожеві, великі, двостатеві, зібрані в дрібні суцвіття і запилюються комахами. Плоди жовто-зелені та червоні, тверді та кислі, а насіння містять отруйний амігдалин.
Цей вид яблуні поширений у Європі, точніше від Центральної Європи до Західної Азії. Дика яблуня потребує світла, через невелику здатність конкурувати більш комфортно росте на вологих узліссях. Росте поодиноко або групами. Її також можна вирощувати рядами.
Плід дикої яблуні містить залізо, яблучну кислоту, пектин, цукри, фруктові кислоти, вітаміни А, В1 і С, флавоноїди та мінерали: калій, кальцій, фосфор, залізо та марганець, також клейковину, крохмаль та ряд інших речовин.
Дикі яблука зміцнюють весь організм, мають великий вплив на загальний обмін речовин, мають протимікробну та протизапальну дію, мають м’який травний ефект, стимулюють сечовипускання, а також корисні у випадку анемії. Споживання сприятливо впливає на серце і лікує кальцифікацію судин. Наукові дослідження показали, що дикі яблука зменшують негативний вплив на організм при підвищеній радіації.
No comments yet. Be the first!