Чай: одну чайну ложку бугили городньої залити 200 мл гарячої води. Накрийте кришкою і дайте постояти близько п’ятнадцяти хвилин, а потім процідіть. Приймайте по одній-дві склянки чаю на день. Насіння також можна використовувати для приготування чаю.
Оцет: жменю подрібнених свіжих листків заливають одним літром яблучного оцту. Суміш тримають у теплому місці близько тридцяти днів. Застосовується для ароматизації різних зелених салатів.
У кулінарії молоде листя бугили городньої використовують як смачну весняну пряність для різних салатів, супів та рагу. Особливо популярна бугила у французькій кухні як добавка до омлетів, сиру, риби, салатів, супів. Молоде листя додають до оцту, який використовується як спеція в салатах. У саду бугилу вирощують для відлякування равликів.
Протипоказання: при контакті з рослиною можлива алергія. Отруєння може статися при більшому споживанні бугили городньої.
No comments yet. Be the first!