Кроме пищи, молоко можно использовать в саду как средство защиты и подкормки сельскохозяйственных культур. Питательные вещества в молоке идеально сбалансированы и позволяют растениям нормально расти и улучшать иммунитет. Молоко содержит калий, кальций, серу, фосфор, магний, медь, марганец, железо и другие элементы. Молоко можно использовать в саду для различных целей: • средство для защиты от патогенных микроорганизмов, • пестицид, • удобрение. При обработке растений на поверхности создается тонкая пленка, которая защищает растения от проникновения патогенных микроорганизмов. С помощью профилактической обработки молоко защищает растения от грибков и вирусов. Обработанные молоком растения имеют лучший иммунитет и лучше усваивают и используют питательные вещества из почвы. Кроме того, лактоза молочного сахара не усваивается насекомыми. Поэтому молоко является защитным агентом против многих вредителей. Молоко очень хорошо добавлять в компост, поскольку оно обогащает компост питательными веществами, улучшает микробиологическую деятельность и защищает от многих вредителей. Благодаря содержанию калия молоко прекрасно защищает овощи во время плодоношения, особенно важно это для томатов. Мы можем использовать молоко для комнатных растений, но его следует избегать, когда речь идет о суккулентах - кактусах. У кактусов молоко может привести к гниению. Лучше использовать сырое молоко, которое не было подвергнуто термической обработке. Во время термической обработки теряется много витаминов и других питательных веществ. Середина лета - это период, когда достигаются оптимальные условия для развития грибковых заболеваний на овощных культурах. Высокие температуры и дожди являются идеальными условиями для заражения фитофторозом, который приводит к появлению плесени. Эта болезнь может полностью уничтожить помидоры и картофель.