Этапы развития и роста плодов Каждый фрукт, включая яблоко, проходит три основные фазы. Первая - это разделение количества клеток, когда цель - получить их как можно больше, чтобы сформировать будущий плод. Далее следует фаза роста и увеличения клеточных стенок, а затем последняя - только набухание плодных клеток из-за поступления достаточного количества воды. Плоды высочайшего качества, которые можно хорошо сохранить, будут тогда, когда в них будет большое количество клеток с прочными клеточными стенками, богатыми калием и кальцием. В первой фазе, сразу после цветения, плодам нужно много всех питательных веществ, особенно азота, а во второй фазе очень важны калий, кальций и магний.