Гній в основному містить усі необхідні поживні речовини, які рослина поглинає з ґрунту для свого росту та розвитку. Це добриво, яке складається з твердих і рідких екскрементів, які бродять у процесі дозрівання, а при внесенні в ґрунт збільшують його біологічну активність, що впливає на загальну родючість. Внесення гною покращує фізичні, хімічні та біологічні характеристики ґрунту. Розкладання гною в ґрунті створює гумус, який є основним параметром його родючості та впливає на затримку води в ґрунті, водний, повітряний та тепловий його режим. У середньому гній складається з: води - 75% сухої речовини - 25% азоту - 0,5% фосфору - 0,15% калію - 0,6%. Фактичний склад гною дуже різний і залежить від низки факторів: типу та віку худоби; поживних речовин, якими харчується худоба; умов зберігання гною; мети тваринництва; ступеня розкладання.