Слід вибирати насіння відомих гібридів, які найкраще відповідають умовам виробництва та способу використання. За тривалістю вегетації вирізняються ранні, середньопізні та пізні гібриди. Якщо не надто холодно, при відповідному зволоженні ґрунту, ранні гібриди можна висівати з кінця лютого по березень, а середні та пізні - з травня до кінця червня. Пізні гібриди ростуть довше і дають більший урожай. Відбір гібридів проводиться, в першу чергу, відповідно до зрілості моркви, тобто тривалості вегетації, форми моркви, її стійкості до певних захворювань та довжини кореня моркви. Вибираючи насіння, слід надавати перевагу очищеному насінню, адже таке насіння є головною умовою гарного розташування на висіваючих дисках, і таким чином досягається гарне розташування рослин після посіву. Сьогодні каліброване насіння все ще використовується у виробництві, що також може забезпечити точний посів. Норма висіву залежить від мети споживання.