Як та коли починати посів квасолі?
Навесні, коли ґрунт прогріється та висохне, можна починати посів квасолі. Чим раніше ви почнете сіяти квасолю, тим краще. Вже в середині чи наприкінці лютого, залежно від погодних умов, ми можемо сіяти цю рослину з роду бобових. Ранній посів бажаний для квасолі, щоб уникнути чорної тлі.
У гастрономії використовують раннє листя рослини, молоде та зріле зерно. Молоде листя квасолі використовують як салат, або з нього готують тушковану крупу, наприклад шпинат або сирну масу. Боби квасолі використовують у рагу та супах, з них також роблять пюре.
За вимогами до ґрунту квасоля схожа на горох: земля для посіву має бути збагачена азотом. Посів цих овочів також схожий. Квасолю можна висівати у відкриті борозни чи ямки. Відстань між рядами коливається від 30 до 40 см. Рослини досить високі та потребують простору для розвитку та росту. Відстань всередині ряду становить приблизно 10 см.
Глибина посіву квасолі близько 5 см. Глибина коливається в залежності від розміру насіння.
В оптимальних умовах насіння квасолі проростає за 5 днів, але цей період може тривати аж до 20 днів через погодні умови.
Насіння квасолі досить велике, хоча існують й відмінності між сортами за розміром насіння. Посів можна проводити безпосередньо в землю, і це найпоширеніший спосіб вирощування бобів. Крім прямого посіву, квасолю можна вирощувати з розсади. Вирощування розсади квасолі характерне для північних і гірських районів, а в нашій місцевості — рідкість.
В цілому, квасолю вирощувати достатньо просто. Вона не вимагає особливої уваги, потреби у підв’язуванні та армуванні немає. Підв'язувати рослину необхідно тільки на ділянках, де фіксуються сильні вітри, щоб вона не "лежала" на землі.
No comments yet. Be the first!