Влияние корма на содержание жира в молоке Как сбалансировать пищу с высоким содержанием питательных веществ, одновременно регулируя молочный жир и поддерживая высокий уровень производства? Чтобы обеспечить сбалансированную пищу, необходимо хорошо знать основные метаболические потребности коровы, тип и физическую форму питательных веществ. Что касается регулирования молочного жира с точки зрения его уменьшения, лучше использовать хорошо измельченную объемную пищу, будь то консервированный силос или кормовую свеклу, сено или свежую, в зависимости от сезона, растительную пищу. Еда с повышенной долей концентрата (60 и 40%) по сравнению с объемной пищей способствует уменьшению жирности молока. Однако возникает вопрос экономической эффективности и поддержания высокой производительности молока за счет уменьшения жира. Кроме питательных веществ следует учитывать вышеуказанные факторы изменения содержания жира. Если вы уже хотите достичь оптимального уровня 2,7 - 3,4%, достаточно увеличить концентрат в еде по отношению к объемным продуктам и сырому белку в соотношении 60-40%, чтобы не снижать оптимальную молочную продуктивность.