Чай из шиповника обычно готовят с использованием чая в фильтр-пакетах или из шиповника навалом. При приготовлении чая можно использовать свежие фрукты шиповника, предварительно нужно тщательно промыть под проточной водой. Кроме того, ее можно высушить самостоятельно в домашних условиях. Перед тем, как его собирать, учтите, что расположение шиповника слишком близко от дороги, а также возможность использования пестицидов, увеличит количество нежелательных ингредиентов в шиповниковом чае. Чай со свежей шиповника готовят следующим образом: - Поместите 4-8 промытых плодов в чашку кипяченой воды. - Дайте чаю постоять 10-15 минут. - Процедите чай. Чай из сушеного шиповника готовят следующим образом: - Поставьте 1-2 чайные ложки сухого шиповника в стакан кипяченой воды. - Дайте чаю постоять 10-15 минут. - Процедите чай. Ученые определили, что оптимальным способом приготовления чая из шиповника является замачивание псевдошиповниковых плодов на 6-8 минут в воде при температуре около 85 ° С Этим они получили самую высокую концентрацию антиоксидантных ингредиентов. Однако кипяченая вода обеспечивает большую микробиологическую безопасность.