Собирают все растение без корней (надземную часть) в период цветения и используют в лечебных целях. После цветения растение уже не обладает сильными лечебными свойствами, хотя в листьях остается много дубильных веществ. В умеренно теплые дождливые дни растение срезают секатором или ножом на высоте нескольких сантиметров над землей. Растение следует уложить тонкими слоями и просушить в теплом, хорошо проветриваемом месте, защищенном от солнечных лучей. Температура сушки не должна превышать 40 градусов С. Хранить сырье в темном месте, в герметично закрытой таре (например, в бумажных пакетах). К сентябрю можно использовать взрослые листья манжетки для приготовления чая. Обычно манжетка используется в свежем или сушеном виде. Молодые листья богаты витамином С, тогда как в более старых листьях содержится много дубильных веществ, которые придают манжетке терпкий и горький вкус. Рекомендуется употреблять при женских заболеваниях, поскольку содержит дубильные вещества, которые особенно подходят при чрезмерных месячных кровотечениях. Облегчает болезненные менструации, тяжелое течение климакса и снимает спазмы. Молодые листья съедобны. Их можно добавлять в салаты, супы и рагу, а можно высушить и измельчить в порошок и использовать как пищевую добавку. Это хорошее кормовое растение.