Крыжовник (Ribes grosularia L.) относится к семейству крыжовниковые (лат. Grossulariaceae). Это среднерослый кустарник, который начинает плодоносить на второй год, а полное плодородие дает на 5-8-м годах. В среднем он живет около 15 лет, но может дожить и до 20. Он устойчив к низким температурам, а во время глубокого зимнего покоя может выдерживать до -25 ° C, замерзает при -35 ° C. Однако внезапные похолодания во время цветения могут привести к снижению урожая и образования меньших плодов. Он также чувствителен к высоким летним температурам. Для крыжовника достаточно 800 мм осадков в год, но они должны правильно распределяться, чего можно добиться при определенной системе полива. Выращивать крыжовник очень легко на любом типе хорошо дренированной почвы, которая удерживает влагу. Крыжовник любит солнечные места или полутень, но не сажайте кусты на сквозняке, поскольку они цветут в начале марта и могут быть повреждены порывами холодного воздуха. Посадка Осенью высаживают укороченные побеги или 2-3-летние черенки, или однолетние, если они достаточно развиты. Их высаживают глубоко в борозды или канавы. После посадки побеги обрезают до 3-5 почек. В очень солнечных местах крыжовник высаживают как межкультуру или на его плантации для тени высаживают несколько рядов плодовых деревьев. Крыжовник можно выращивать в виде куста или живой изгороди. Чаще всего его выращивают в виде куста с расстоянием между кустами 1,3-1,5 или 2-3 м. Обрезайте осенью или зимой, но если существует вероятность того, что птицы повредят бутоны, отложите обрезку до распускания почек. Обрежьте мертвые и все перекрещенные веточки, а новые стебли, которые прорастают из основных ветвей, уменьшите наполовину. В конце июня обрежьте все новообразованные боковые побеги до четырех - пяти листьев от основания. Сформируйте растение как чашку, чтобы облегчить сбор плодов и оставить пространство посередине куста, поскольку это обеспечит хорошую циркуляцию воздуха вокруг плодов и предотвратит появление болезней!