Фруктовые деревья лучше высаживать в фазе покоя, поскольку они имеют более благоприятные условия для укоренения и развития корней. Если мы сажаем в старом саду, лучше выкопать яму глубиной от 60 до 80 см, диаметром 1 м. Если мы создаем новый сад, сначала следует очистить поверхность. Неровности, углубления и выступы следует выровнять, чтобы обеспечить отвод лишней воды. Камни также следует удалить. Это обязательное условие дальнейшей подготовки почвы. Новый сад также требует нескольких сложных операций, например, вскапывания, дискования, удобрения, вспашки, закрытия борозды и прочее. Для этих работ следует использовать разные машины. Также следует учитывать наклон местности. А именно, если территория имеет наклон более 10% необходимо сделать т.н. террасные сады. Это поможет предотвратить эрозию почвы и вымывание необходимых питательных веществ. Важно также обеспечить достаточное количество воды для новых фруктовых садов, особенно если погода сухая. Надо защитить плодовые деревья от грызунов, которые любят грызть корни и кору. Производитель плодов должен убедиться, что плодовое дерево защищено от сорняков, а также, что ему хватает света и места для развития. Молодому плодовому дереву будет полезно насыпать слой мульчи, поскольку она будет содержать влагу, поддерживать необходимую температуру почвы, улучшать структуру почвы и обеспечивать качественные плоды.