Настойка крапивы Корень крапивы собирают и очищают щеткой. Его вообще не следует мыть! Нарежьте его небольшими кусочками и положите в банку. Берем крепкий нейтральный коньяк (40% спирта) или 80% спирт, который разбавляем дистиллированной водой в соотношении 50:50. Нужно наполнить банку корнем на три пальца ниже верха и налить коньяк так, чтобы он покрывал весь корень и закрыть крышкой. Дать постоять 14 дней в темном и теплом месте, периодически переворачивая. Полученную настойку процеживают и хранят в темных бутылках. Настойку используют три раза в день по 20 капель на 50 мл, желательно родниковой воды и принимают как аперитив перед едой. Применяется против выпадения волос, для укрепления крови (при анемии), иммунитета, выведение воды из организма (природный диуретик), лечение ревматизма, заболеваний органов пищеварения, атеросклероза, мигрени, болезней почек, инфекций мочевыводящих путей и облегчения аллергических реакций и экземы на коже. Крапива и мятный сироп Мята - лекарственное растение, которое чаще всего используется при несварении желудка. Она содержит витамины А и С, ментол и розмариновую кислоту. Ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления сиропа: примерно 60 больших листьев крапивы; около 30 листочков мяты; 3 л воды; сок 4 лимонов; 80 г лимонной кислоты или лимонного сока; 1,5 кг сахара. Закипятите воду и залейте ею все очищенные листья мяты и крапивы. Накройте емкость крышкой и оставьте на ночь. На следующий день процедите жидкость и поставьте ее кипятить с сахаром, лимонным соком или лимонной кислотой. Когда появится пена, снимите ее ложкой и варите, пока весь сахар не растворится. Сваренный сироп разлить по банкам, хорошо закрыть и хранить в темном и сухом месте. Вы можете пить готовый сироп из крапивы во время сезона аллергии или если у вас есть проблемы с анемией. В холодные зимние месяцы это очень удобно для повышения иммунитета. Приготовленный таким способом сироп хранится около 6 месяцев.