Универсальный чай: Залить столовую ложку измельченной звездчатки средней 200 мл горячей воды. Накрыть содержимое, оставить постоять 15 минут, а затем процедить. Следует пить две-три чашки в день маленькими глотками. Чай можно использовать в качестве компресса для болезненных участков или кожи, пораженной определенными изменениями.

Чай с медом: Подготовьте 2 столовые ложки звездчатки, 350 мл воды, 150 мл вина и 2 столовые ложки меда. Затем залейте растение водой и вином, добавьте мед и доведите все до кипения. Когда жидкость закипит, снимите с огня, оставьте на 15 минут накрытой, а затем процедите. Пейте чай небольшими глотками в течение дня.

Противопоказаний для этого растения не обнаружено, но не следует переусердствовать. Одной тарелки салата в день вполне достаточно, чтобы освежить организм.

Звездчатку среднюю не рекомендуется применять беременным женщинам.