Форма выращивания - это пирамида или обычная пальметта, которая соответствует большим интервалам посадки, то есть пышным сортам. Крона грецкого ореха формируется путем укорачивания грецкого ореха весной до высоты ствола от 1,5 до 2 метров. В первый год начинают прорастать верхние почки, из которых далее развиваются удлиннения и побеги с листьями. Со временем они станут основными ветвями кроны грецкого ореха. На второй и третий год обрезка будет сосредоточена на формировании ствола и кроны, при этом следует отметить, что на первый и второй год выращивания произойдет небольшое увеличение надземной части плодов из-за адаптации и начального роста корневой системы. Правильное внесение удобрений помогает лучше выращивать растения После посадки было бы хорошо (особенно на почвах худшего качества) добавить к каждому саженцу грецкого ореха 20-30 кг навоза с удобрением NPK в соотношении 7-20-30 или 8-26-26, заботясь о том, чтобы удобрение не вносить непосредственно на корень или у корневой шейки. Различные органы грецкого ореха потребляют разное количество питательных веществ, поэтому листья будет потреблять больше магния и калия, а плоды - фосфора и азота. На молодых плантациях грецкого ореха наибольшая потребность в азоте, который добавляют перед началом вегетации и в конце мая - начале июня. Количество чистого азота, необходимое для удобрения одного дерева в первый год, составляет 100 г, а с каждым последующим количество удваивается. Сбор урожая начинается с середины сентября или начале октября Грецкие орехи собирают вручную с помощью специального инструмента. Сразу после того, как грецкие орехи собрали из дерева, внешнюю зеленую оболочку удаляют. Собирать урожай грецкого ореха можно начинать, когда кожура грецкого ореха смягчится и станет трескаться, а плоды начинают самостоятельно выпадать.