Большим преимуществом крапивы является то, что она начинает расти ранней весной (выше 5,5 ° С), когда нет других свежих продуктов. Крапива размножается генеративно и вегетативно. Обычно ее делают из рассады, но лучшей осенней посадкой является корневище. Для производства саженцев на большие площади можно высевать семена осенью до заморозков или весной, если они выдерживаются в холодильнике около 10 дней. Высевать его можно прямым посевом, для чего нужно 3-4 кг / га семян. Крапива очень быстро охватывает свободное пространство между растениями и пронизывает весь участок корневищами, где остается многолетняя культура, благодаря чему легко задышит сорняки, но искоренить крапиву оттуда трудно. Крапива требует плодородной почвы и большого количества питательных веществ, поэтому перед вспашкой следует разложить 400-500 кг комплексных удобрений. Она хорошо реагирует на подкормки азотом. Первая подкормка весной вносит 150-200 кг / га КАН, а после каждого скашивания еще 50-100 кг / га КАН. Крапиву срезают 5-8 раз в год - иногда 10 раз, тогда как рост стебля составляет около 30 см. Следующий скос проводится примерно через 20 дней, а урожайность сухого вещества 4-5 т / га. Подкашивая во время цветения, урожай сухих листьев увеличивается в 3-4 раза. Урожайность в первый год скромная, поскольку растение развивается медленно, а со второго года дает полноценные плоды. Уход за крапивой означает больше перекопку, подкормка удобрениями и возможен полив. Крапива не восприимчива к болезням или вредителям, что особенно важно в органическом производстве. Для обучения подрастающего поколения очень важно отметить это: в годы голодомора, голодные годы, вызванные войной или чрезвычайной засухой, крапива была важнейшим растением, посланный Богом для выживания нашей нации.