Капуста листовая (Brassica oleracea - acephala) является наиболее устойчивой к морозам из всех растений семейства капустных (Brassicaceae). Ее можно выращивать как однолетнюю, двухлетнюю или многолетнюю культуру. Иногда она напоминает небольшое дерево и более вкусной становится после заморозков. Пересаживаем в сентябре Листовая капуста - это травянистый овощ со скромными требованиями, поэтому ее можно выращивать на чрезвычайно бедных и истощенных почвах. Корень хорошо разветвленный, стебель прямостоячий, вырастает до 150 см в высоту. Листья мясистые, шершавые, голубовато-зеленого цвета, растет на крепких ножках. На второй год вы можете увидеть, что цветонос растет в формате уплотненных кистей - это желтый цветок, который с удовольствием посещают пчелы. При высадке рассады достаточно провести однократную подпитку минеральным удобрением 15:15:15 в количестве 100 г/м2 на глубину 15 см при основной обработке почвы летом. При выращивании в садах и плодородной почве, при достаточном количестве влаги в почве, она дает гораздо больший урожай и лучшее качество листьев. Растение дает особенно хорошие результаты, если сажать листовую капусту после картофеля, фасоли и гороха. Капусту листовую выращивают из рассады, когда она имеет 3-4 листа, саженцы пересаживают во влажную почву на расстоянии 50х40 см, уже в начале сентября после первого сильного дождя. Подкармливаем высаженные саженцы только через две недели после посадки, когда растение уже начало чувствовать себя комфортно в новой среде. Поскольку это растение является крупным потребителем удобрений, мы подкармливаем листовую капусту несколько раз в течение вегетации. Вегетация длится от 100 до 200 дней после посадки. Перед посадкой корень саженца укорачивают на треть длины, чтобы обеспечить более быстрое укоренение, а после посадки обильно поливают.