Тот факт, что курица вылупляется из яйца с хорошей или посредственной иммунной системой, играет большое значение. Витамины напрямую влияют на эмбриональное развитие. Различные яичные белки нужно активировать, прежде чем они выполнят предназначенную для них роль в метаболизме. Ключевые белки нуждаются в активации витамина К. Мы обеспечим это богатым запасом зеленой пищи. В то же время столовые яйца, богатые витамином К, является настоящим эликсиром жизни, ведь много белков должны активироваться через этот витамин в организме человека. Минералы Много минералов (магний, марганец, цинк, селен) непосредственно влияют на эмбриональное развитие и определяют конституцию кур, которые впоследствии вылупятся из яйца. Те, кто экономят на питании и терпят недостаточный запас минеральных веществ, будут иметь плохое оплодотворение, развитие эмбрионов и выводимость яиц. Поскольку вареные куриные яйца можно использовать как отличный высококачественный корм для них на начальной стадии развития, то кур-несушек следует оптимально кормить, чтобы яйца содержали все необходимые вещества. Это, конечно, касается и столовых. Яйцо содержит вторичные растительные вещества, такие как убихинон. В частности, коэнзим Q10 прославился своим необычайным влиянием на здоровье человека. В яйцеклетке оно имеет важное значение с точки зрения энергетической, ферментативного действия и защиты от вредных для здоровья свободных радикалов. Богатый запас кур-несушек зеленой пищей создает в яйце высокоценный оранжево-желтый цвет желтка. Это вызвано вторичными растительными веществами. Они укрепляют развивающийся эмбрион, и дают ему драгоценный запас пищи в виде яичного желточного мешка, непосредственно перед вылуплением из яйца. Для яиц, предназначенных для потребления вторичных растительных веществ, они являются источником здоровья.