Картофель принадлежит к роду пасленовых (Solanaceae). Этот самый известный клубневой плод был привезен в Европу из Перу и Чили в 16 веке. Как выращивать картофель? Просто придерживайтесь некоторых правил, чтобы обеспечить ему лучшие условия для роста, и правильно храните. Картофель для посадки Вы можете посадить картошку с урожая прошлого года - но гарантии, что она будет устойчивой к болезням, нет. Клубни могут быть уже заражены вирусом или болезнью. Поэтому безопаснее покупать семенной картофель, который будет устойчив к болезням. Окучивание картофеля Посадите картофель на глубину обрезки (около 30 см), оставляя 50 см между растениями по всем направлениям. Накройте клубни. Когда появятся листья, окучьте почву вокруг основания растения так, чтобы она покрывала стебли и создавала холмик, из которого листья выходят. Продолжайте окучивать весь ряд. Так клубни создадут компактные группы, которые защитят их от ранних заморозков. Выращивание раннего картофеля Ранние виды высаживайте ранней весной рядами на солнечном участке с хорошо дренированной и хорошо удобренной почвой. Они будут готовы к сбору в конце июня. И вам нужно защитить их покровом или слоем агротекстиля. В холодном климате высаживайте их поздней весной. Высаживайте картофель на глубину не менее 30 см. Картофель естественным образом дает побеги из «глазка», которые создают новые растения. Купив семенной картофель, положите его в ящик или неглубокое корыто в светлом помещении без мороза, чтобы он пророс. Побеги должны быть короткими и жесткими. На каждом клубне разовьется несколько побегов, хотя есть предположение, что некоторые нужно удалять, а оставлять только три. Попробуйте положить семенной картофель для прорастания в старую коробку от яиц . Поверните толстый конец вверх, потому что на нем образуются лучшие побеги. Остерегайтесь поздних заморозков. Они могут уничтожить молодую картошку. Если есть опасность заморозков, закапывайте и складывайте картофель в яму