Диоскорея (Dioscorea) или китайский ямс - это многолетняя лиана, которая походит из Азии. Она применяется в китайской медицине на протяжении веков как средство от проблем с пищеварением. Кроме того, варенье из нее имеет декоративную ценность благодаря своему привлекательному внешнему виду. Китайский ямс может расти в диапазоне от 1,5 до 3 м. Диоскорея – это вьющееся растение, которое поддерживает себя, вращаясь вокруг ветвей и других растений. Она может расти как небольшой кустарник, а если выращивать как культуру из-за клубней, то по типу прорастания и роста он будет подобен фасоли. Виды, выращенные в Китае, могут развивать съедобные клубни длиной до 1 метра. Листья крупные, в форме сердца, на длинной ножке. Лицевая сторона листа гладкая, а обратная - шероховатая. Цветки мелкие и белые, с приятным запахом корицы. Цветет с июля по октябрь. Клубни собирают осенью. Чтобы достичь полной зрелости, растению нужно три-четыре года, хотя однолетний клубень может весить до 500 г. Обычно растение образует один клубень за один сезон, но может вырасти до трех. Идеально подходит для легких, суглинистых и глинистых почв. Любит дренированные почвы. Он может расти в тени и полутени, но лучше процветает в солнечном месте. Посев рекомендуется в марте и апреле на солнечных местах в теплом защищенном месте. Прорастания занимает до трех недель при 20 ° C. Растения следует пересаживать в большие горшки только тогда, когда есть возможность обрабатывать их. В конце весны их следует высаживать на открытом воздухе. Деление растения проводится во время покоя, никогда во время роста. В пазухах листьев образуются воздушные клубни. Когда они достигают размера горошины и их легко можно отделить от растения. Высаживать клубни рекомендуется в конце лета и в начале осени. Их следует высаживать в каждый горшок отдельно и размещать в неотапливаемом защищенном месте или холодном каркасе, покрывая их 10 мм субстрата. Также следует проводить защиту от грызунов.