Выращивание мини-овощей в горшках Чтобы как можно скорее обеспечить свой рацион молодыми и свежими растениями, вы можете выращивать их уже сегодня. Представьте брокколи, цветную капусту, редис, помидоры или перец, которым нужно меньше времени для сбора первых плодов. Этот овощ, как следует из его названия, не требует много места, но важно выращивать его в месте с большим количеством света. Вы также можете найти наборы для выращивания в специализированных магазинах, но для уменьшения затрат можно использовать подручные контейнеры, такие как пластиковые стаканчики йогурта и тому подобное. Нужно просверлить их на дне, чтобы лишняя вода стекала. Как и овощи обычных размеров, перед посевом мини-овощей рекомендуется замочить их семена в воде. После того, как они разбухнут, надо их посеять в небольшой горшок, диаметром около 5 см и глубиной до 10 см, накрыть 0,5 см почвы и слегка полить. Емкость можно накрыть прозрачной кухонной пленкой, чтобы сохранить влагу и достичь оптимальных условий произрастания. Посев мини-овощей на открытом воздухе Коренные овощи, такие как морковь, кольраби и петрушка или лиственные овощи, такие как салат, можно сеять, как только позволяют условия. Посев мини-овощей отличается от обычного производства только промежутками посева между семенами, поскольку они гораздо меньше и между ними может быть меньше расстояние. Когда почва прогреется и опасность морозов пройдет, можно сеять сорта мини-бобов, кукурузы, кабачков или огурцов. Помидоры, баклажаны и перец можно пересаживать на открытый воздух, когда ночные температуры будут выше 12 ° C. Как пишут домашние руководства, мини-овощи следует поливать 1-2 раза в неделю и следить за тем, чтобы влага равномерно распределялась. В сухих регионах необходим дополнительный полив. Для борьбы с сорняками и сохранения влаги почвы рекомендуется добавлять мульчу. Обычно нет необходимости в дополнительном внесении удобрений в почву, если ее напитали перед посевом, поскольку мини-овощи собирают очень быстро