Период производства рассады продолжается от 55 до 65 дней в зависимости от условий и сорта. Время сева следует начинать соответствии с потребностями рынка и ваших возможностей выращивания. Различают ранние, средние и поздние сорта баклажанов. В зависимости от сорта, период от всходов до плодородия может составлять от 80 до 150 дней. Это следует учитывать при определении, когда начинать посев на рассаду. В нашем климате посев чаще всего проводится в конце февраля, в течение марта и апреля. Особое внимание при производстве рассады необходимо уделить росту и развитию молодых растений. Они любят тепло и свет. Минимальная температура прорастания составляет 13 ºC, а оптимальная - 22 ºC. Баклажан не терпит колебаний температуры. В течение первых семи дней после появления всходов температура снижается до 16-18 ºC. Это позволит хорошо развить корень. После этого периода дневная температура составляет от 20 до 26 ºC, а ночью - между 10 и 14 ºC. Таким образом мы получим здоровые крепкие саженцы, устойчивые к болезням. Во время выращивания рассады молодым растениям требуется освещение 12:00 в сутки. Корень баклажана очень чувствителен к повреждениям и поэтому выращивается в больших горшках, банках или контейнерах с большими отверстиями. Размер контейнера или отверстия для контейнера должен составлять от 8 до 10 см. В меньших горшках получают слабые саженцы, что дает меньший урожай. Рассаду можно выращивать на теплых грядках или с помощью техники пикировки, как например, перца. И имейте в виду: повреждение корней в обоих случаях приведет к худшему развитию растений и снижению урожайности. При производстве рассады баклажанов обращайте внимание на полив. Баклажаны не любят избыток влаги и по сравнению с перцем и помидорами более чувствительны к нему. Вода для полива должна иметь температуру 20 - 25 ºC. За 10 дней до высадки на постоянное место рассаду проращивают. Закаливание — это процесс, посредством которого молодые растения постепенно привыкают к внешним условиям!