В органическом производстве мы подкармливаем растения такими же удобрениями и качественным компостом, механически удаляем сорняки, опрыскиваем их растительными препаратами и регулярно удаляем зараженные части. Таким образом, растение становится здоровее, устойчивым и готовым дать здоровые плоды. Естественное сосуществование между некоторыми растениями может помочь в борьбе с вредителями - если их высаживают близко друг к другу, их сила и урожайность растут, поэтому они лучше защищены от вредителей. Органическое земледелие не предусматривает использование искусственных пестицидов и удобрений, поэтому гармонирует с естественной системой. Предпочтение отдается охране окружающей среды В экологическом земледелии мы можем использовать продукты на основе органических веществ, таких как садовое масло, чеснок или перечный спрей. Кроме того, есть ряд мер, которые мы можем осуществить самостоятельно, включая высадку растений-антагонистов рядом. Таким образом, они защищают друг друга от вредителей (например, посадка моркови рядом с луком защищает растения от луковых / морковных мух, забивание ветвей бузины в землю служит защитой от кротов). Клейкие ленты и феромонные приманки являются еще одним способом минимизации проблем с вредителями, не нарушая природного баланса в саду. Барьеры (например, серия брезентов) успешно защищают урожай от вредителей. Если нам придется быстро реагировать в результате острого заражения вредителями, мы можем выбрать какое-то природное средство, которое влияет на определенных насекомых, но не вредит людям, животным или дикой природе. Среди лучших таких продуктов - Bacillus thuringiensis, естественная бактерия, которую мы применяем непосредственно к растениям и тем самым нарушаем пищеварение гусениц и других паразитов на листьях растений. Делая это, нужно точно определить паразита перед использованием, поскольку каждый вид этой бактерии влияет на определенный тип насекомых.