Грейпфрут или помпельмус гроздевидный (Citrus paradisi Macfad.) - тропическое растение из семейства горьких на вкус цитрусовых. Считается, что это нечто среднее между апельсином и лимоном. Растет в районах тропического и субтропического климата. Собирают и обрабатывают все части растения: бутон, лист, цветок, плоды и семена. Это плод вечнозеленого дерева, которое обычно вырастает до 6 м, но может достигать втрое большей высоты. Плоды грейпфрута вырастают до 15 см в диаметре, имеют желтую или оранжевую кожуру. Существуют также, как разновидность, плоды с красной мякотью, т.н. красный или кровавый грейпфрут. Это очень декоративное вечнозеленое растение с блестящими листьями, белыми цветками с сильным запахом и освежающими плодами. Цветет грейпфрут в мае, плодоносит с ноября по май. Мякоть плодов сочная, с горьковато-кислым вкусом. Как правило, его следует есть сырым, поскольку около 90% полезных ингредиентов теряется при термической обработке. Грейпфрут также используется в диетах. Он эффективно помогает похудеть, поэтому даже существует термин «грейпфрутовая диета», включающий ежедневное употребление грейпфрута во время еды. Температура Температуры ниже -10 ° C могут нанести значительный ущерб и даже вызвать гибель всего растения. В зимние месяцы рекомендуется защищать навес плодов защитной пленкой. Для выращивания грейпфрута в горшке лучше всего подходит южная сторона с большим количеством света. Зимой их следует переносить в закрытое светлое помещение (желательно на застекленный балкон), где температура не опускается ниже 10 ° С. Из-за нехватки света растение может сбросить листья, поэтому голые ветви нужно обрезать, чтобы ранней весной выгнать из них молодые побеги. Вода В сентябре мы прекращаем подкормку и поливаем растение умеренно, то есть даем почве высохнуть между поливами. Во время летней жары - поливаем чаще. Земля Грейпфрут подходит для хорошо дренированных почв с более легкой текстурой. Наиболее пригодны суглинистые или супесчаные земли.