Цветная капуста - чрезвычайно полезная и популярная овощная культура имеет белое плотное соцветие с несколькими молодыми листьями, которое используется в пищу. При выращивании цветной капусты часто случаются различные ошибки или заболевания, препятствующие хорошей урожайности. Кроме того, нехватка определенных полезных питательных веществ в почве приводит к различным заболеваниям у растения, особенно характерны дефициты бора, молибдена и кальция. Отсутствие или недостаток бора на нейтральных и основных почвах вызывает полость стебля, а на соцветии появляются водянистые пятна, которые буреют. Для устранения этих недостатков рекомендуется использовать удобрения на основе бора для основной подпитки. Покраснение Покраснение - это физиологическое расстройство, которое проявляется появлением на поверхности цветка небольших цветочных почек, которые придают цветку бархатный вид. Это явление связано с неблагоприятными температурами в период 15-25 дней после цветения. Отсутствие завязей Отсутствие завязей - это физиологическое расстройство, при котором листовая розетка находится без соцветия. Это происходит из-за низких температур (от 0 °C до -1 °C) на 7-й или 8-й фазе пика вегетации, в таких условиях - листок погибает или листья толстеют и становятся тверже нормы из-за накопления углеводов. Также, из гипокотиля могут появиться вторичные побеги, которые вызывают не нормальный рост. Во время разведения цветной капусты нужно учитывать что ее выращивание может сопровождаться различными расстройствами.