В апреле, когда солнце немного прогрело почву, начинают сеять овощи. Семена можно или хранить с предыдущего сезона, или приобрести в торговых и садовых центрах. На открытом воздухе высевают брокколи, свеклу, дыню, капусту, кольраби, огурцы, арбузы, зеленую фасоль, морковь, перец, баклажаны, петрушку, лук-порей, помидоры, редис, спаржу, шпинат, салат и кабачки. Для хорошего урожая прежде всего нужен плодородный и хорошо дренированный грунт, и если есть сомнения в его плодородии, следует провести подкормку. Если добавить компост или зрелый навоз во время предпосевной подготовки, можно увеличить содержание органических веществ в почве. Если почва тяжелая, уплотненная и задерживает воду, можно добавить немного песка, а в слишком песчаные почвы желательно добавить глину. Для большинства овощей нужно рН от 6 до 7, а если кислотность выше, ее можно снизить, добавив известь. Посев Выбирая семена, представленные на рынке, важно обращать внимание на срок годности, так как сходство со временем уменьшается. Семена следует высевать на грядки, которые не должны быть глубже 5 см, и только при температуре выше 7 °С. Если почва сухая, грядки нужно полить. Горох и фасоль, лиственные овощи (весенний салат, шпинат, мангольд, укроп), морковь и петрушку высевают одними из первых, поскольку они устойчивы к морозам. После посева создайте систему капельного орошения, чтобы обеспечить овощам достаточное количество влаги летом.