Салат сеют как озимую культуру осенью или как предыдущий урожай основной культуры.

Он имеет короткую вегетацию, что обеспечивает условия для получения больше урожая в год, и его можно получить из семян или рассады. Семена высевают очень неглубоко, поэтому им нужна помощь в проращивании.

Орошается при необходимости небольшими нормами до 10 мм. Если его производят из рассады, после пересадки обязательно проводят орошения. На протяжении вегетации орошения проводят при необходимости, с необходимостью поддерживать влажность почвы от 80% до 90%. Главные салатные сорта особенно чувствительны к недостатку воды в стадии формирования головы. Также слишком высокая влажность почвы может быть причиной появления открытых початков, которые имеют низкое качество. Особое внимание следует обратить на орошение в фазе технологического созревания.

Шпинат имеет различные потребности в орошении в зависимости от сезона, в котором его выращивают. Посев проводят с конца лета до начала весны. Летний посев для осеннего или зимнего потребления требует обязательного орошения, чтобы обеспечить появление и развитие растений до наступления осенних дождей и холодных дней. При осеннем посеве шпинат орошают при необходимости.

При весеннем посеве орошение используется для технологического созревания, поскольку следует иметь в виду, что шпинат имеет неглубокую корневую систему, а отсутствие воды способствует генеративному развитию, то есть вытягивание стебля, благодаря чему листья теряют качество.