Пероноспороз, или Ложная роса мучнистая - это болезнь, вызванная грибом Bremia lactucae и широко распространена во всем мире. Впервые пероноспороз в Европе зафиксировали в 1843 году. Гриб возбудитель болезни паразитирует на более чем 230 растениях. Кроме салата, эта болезнь встречается и на топинамбуре, цикории, артишоках, декоративных растениях. Это происходит регулярно каждый год. Повреждение салата могут быть прямыми (растения загнивают) и косвенными (качество салата снижается). Высокая влажность имеет решающее значение Болезнь может протекать как на открытом воздухе, так и в теплицах. Чаще всего это происходит при производстве салата в помещении поздней осенью и ранней весной, когда между нижними листьями и почвой скапливается влага. Решающими условиями для появления симптомов являются метеорологические: освещение, температура и влажность, а также продолжительность оптимальных условий. Пероноспороз развивается при повышенной влажности и плохой вентиляции. Слабое освещение, повышенная влажность и благоприятная температура, много облачных и туманных дней, - все это может привести к развитию пероноспороза. Конидии распространяются ветром и дождевыми каплями. Споры в основном выделяются утром с 10 до 12:00, именно в это время их концентрация высока. Продолжительность жизни спор короткая, им помогает туман и высокая влажность. В благоприятных условиях инфекция распространяется очень быстро, первые симптомы появляются уже через 5 дней. В таких условиях пероноспороз может полностью уничтожить урожай салата. Гриб образует большое количество штаммов, поэтому даже устойчивость сортов и гибридов не является гарантией здорового урожая. Молодые саженцы наиболее уязвимы Симптомы заражения могут наблюдаться в течение всего производственного цикла, но молодые растения являются наиболее восприимчивыми к заражению. Сначала симптомы появляются на семядолях и первых листьях, которые могут быть полностью покрыты беловатым налетом. Молодые растения погибают очень быстро.