Фермеры и садоводы постоянно борются с сорняками. Но они также могут быть полезными и служить показателями состояния почвы. Наблюдая за производственной площадью и оценивая распространенные сорняки, мы можем определить рН, плодородие и структуру почвы. Если в саду есть несколько стеблей одного сорняка, это может дать четкое представление о структуре и качестве почвы. Кроме того, цветы этих растений могут способствовать пчелам и шмелям в опылении овощей, а также могут сдерживать некоторых вредителей или стать убежищем для таких полезных насекомых как шмели. Многие говорят, что сорняки самом деле являются «зеленым указательным пальцем», свидетелем нашего неправильного обращения с почвой. Если определенный вид сорняка внезапно появляется на обрабатываемой почве в большей пропорции, это свидетельствует об ошибках в технологии обработки почвы. Показатели гумусовой и суглинистой почвы Наиболее распространенными сорняками, указывающие на плодородную почву, богатую гумусом, является марь белая (Chenopodium album), паслен черный (Solanum nigrum), звездчатка средняя (Stellaria media), пастушья сумка обыкновенная(Capsella bursa-pastoris), галинзога мелкоцветковая (Galinsoga paviflora) и ромашка лекарственная (Matricaria chamomilla). На суглинистых почвах растут подмаренник цепкий (Galium aparine), цикорий дикий (Cichorium intybus), осот полевой (Cirsium arvense), лютик полевой (Ranunculus arvensis), мать-и-мачеха (Tussilago farfara), одуванчик (Taraxacum officinale) и эспарцет виколистный (Onobrychis viciifolia).