Гортензия - прекрасный цветущий кустарник, который является неотъемлемой частью наших садов, принадлежит к растениям семейства гортензиевых, в котором, кроме кустарников, можно найти альпинистские гортензии, покровные, карликовые виды и даже маленькие деревья. Естественной средой обитания является Гималаи, Восточная Азия и влажные лесные районы Северной и Южной Америки. Сами гортензии встречаются на их родине - Китае и Японии, где есть сорта кустарников, небольших деревьев и "альпинистские", высота которых достигает 30 м. Гортензии цветут большими шарами ярких цветов - от белого, кремового, синего, различных оттенков красного, розового к сортам, которые цветут несколькими оттенками одновременно с июня до конца осени. Основа цветка состоит из двух видов цветов: незаметных, которые рожают, и которые спрятаны посередине, и больших, четырехлепестковых, но стерильных, которые их окружают. Цвет цветка варьируется в зависимости от реакции кислоты почвы (рН). Чем кислее почва (от рН 4), тем цветок голубее, менее кислые и на нейтральных с рН 7 цветы розовые или красные. Гортензии не особо требовательны к выращиванию, но лучше растут на тяжелых и влажных почвах. На них влияет кислая почва, поэтому желательно, чтобы рН реакция составляла от 6,5 до 4,5. Но если мы выращиваем их на почве со значением рН выше 7, возникает хлороз из-за дефицита железа. Гортензии следует удобрять весной с наступлением вегетации и регулярно поливать. Участок вокруг корней следует защитить мульчей, чтобы предотвратить испарение воды. Гортензию также следует обрезать после цветения, так как она цветет цветами и лишними ветвями, которые будут мешать росту, но при обрезке нужно обращать внимание не на старую часть растения, а только на молодые побеги. Молодые побеги имеют зеленый цвет и небольшие пятна, тогда как старые ветви можно узнать по их деревянистости.