Дерево корицы выращивают только для того, чтобы использовать сухую кору для изготовления пряностей. Корица, или коричник цейлонский (лат. Cinnamomum verum) - это тропическое растение, которое легко выращивать, и если уделить ему достаточно внимания, оно может расти годами.

Корицу можно выращивать в горшках, а чтобы она не росла слишком высокой, ее следует обрезать на высоту до одного метра. Это вечнозеленое многолетнее растение.

Земля и местоположение

Грунт, взятый непосредственно из сада, не является достаточным для выращивания корицы, поскольку не имеет хорошего дренажа и содержит вредные бактерии. Растение будет хорошо развиваться, если вы обеспечите ему слой перегноя из листьев. Если вы решили выращивать в горшке, смешайте почву с песком и перлитом, чтобы улучшить свойства почвы. Для посадки в саду растению требуется не менее половины квадратного метра земли, а для выращивания в помещении достаточно в четыре раза меньше почвы из значения рН 4,5-5,5.

Хотя растение требует полного пребывания на солнце, все же было бы хорошо обеспечить растению тень в жаркие и сухие периоды.

Температура

Корица - это растение, которое нуждается температура не ниже 20 ⁰С, а температура 27 ⁰С градусов и выше позволяет растению хорошо развиваться.

Подкормка

Необходимо обеспечить растение удобрениями в течение весны и осени, желательно в составе NPK 8-3-9 или 10-10-10. Удобрение посыпают вокруг основания коричного дерева, раз в неделю весной. Через 2-3 года необходимо добавлять больше удобрений.

Орошения

Поскольку это растение, которое растет в природе в тропических лесах, необходим более обильный полив, если наступает засушливый период. Для сохранения влажности почвы необходимо использовать мульчу. Чтобы не переборщить с поливом, рекомендуется дождаться высыхания почвы, а затем добавить новое количество воды раз в неделю. После того как дереву исполнится 3 года, полив проводят только в жаркие летние дни или в случае засухи.