Лук огородный (Allium cepa L.) - очень лечебный овощ, кроме того, его начали выращивать более 6000 лет назад в Месопотамии и Египте.

Он также известен под названиями: обычный лук, настоящий лук. Прародиной огородного лука является Средняя Азия, которая, скорее всего, происходит из Афганистана, Туркменистана и Ирана. Он был завезён в Европу в средние века через Италию.

Подземный клубневый стебель состоит из мясистых чешуйчатых листьев, с середины которых выходит надземная часть стебля, полая, сине-зеленого цвета. Листья саблевидные, длинные и плоские. Зелено-белые цветки сгруппированы в шарообразное соцветие. Существует несколько разновидностей лука, как по цвету, так и по размеру, форме и вкусу.

Его можно выращивать практически на любом огороде. Лучше процветает на известковой почве, более сухом, чем влажном. Он имеет колючий и резкий запах, который вызывает раздражение и слезы. Вкус ароматный, сладкий и острый. Собирают лук с августа по октябрь.

Лекарственное содержание: эфирные масла, тиосульфиновая кислота, тиопропиональдегид (вызывает слезотечение из глаз при резке лука), флавоноидный гликозид, органические кислоты, витамины и некоторые вещества, имеющие лечебный эффект на сердце.

Лечебное действие:

• является прекрасным мочегонным средством, эффективно выводит лишнюю жидкость из организма, рекомендуется больным ревматизмом, артритом, подагрой, затруднение мочеиспускания и снижение функции почек

• при воспалении мочевого пузыря (цистит)

• регулирует пищеварение (улучшает выведение желчи), регулирует работу кишечника и помогает при запорах;

• при бронхите, ангине;

• способствует изгнанию паразитов из кишечника (глистов)

• укрепляет ослабленные сердце и восстанавливает силы ослабленному организму;

• помогает ухаживать за волосами, предотвращает его потерю, укрепляет их корни и устраняет перхоть при неприятном зуде;

• укрепляет ногти на руках и ногах

• снижает уровень сахара в крови