Они происходят от прорастания до сочетания. Возбудитель заражает все части растения, особенно нижние листья, так как содержит больше влаги как в воздухе, так и на растениях и почве. В более чувствительных сортов симптомы могут проявляться на плеву и осах. Как и у плодовой мучнистой росы, болезнь сначала поражает растения в густых собрании. На листьях появляются хлоротичные пятна, в которых развивается беловато-серый мицелий, который образует пушистое покрытие. Они сливаются и охватывают всю площадь листьев. Затем растение выглядит так, будто его посыпали пеплом. На пшенице колонии проявляются светлым цветом и выращиваются, тогда как у ячменя и овса покрытие серое и плоское. Более сильные дожди могут смыть колонии, оставляя на листе только хлоротичные пятна. У этого вида также есть специализированные формы, которые адаптировались к определенным хозяев, например, на пшенице у нас есть Blumeria graminis f.sp. tritici, на ячмене B. graminis f.sp., на овсе B. graminis f.sp. avenae и на ржи B. graminis f.sp. secalis. Даже в этих видов существует большое количество физиологических пато- типов, специализирующихся на отдельных сортах.