Калган - цілюща рослина з неїстівними плодами!
Перстач прямостоячий, калган ( Potentilla erecta (L.) Hampe) належить до сімейства трояндових (Rosaceae), тобто роду, який налічує більше трьохсот видів. В народі відомий під назвами: балабан, п'ятипал, дерев'янка, зав'язник. Калган відомий з давніх часів як засіб від недуг шлунку та дизентерії, а також від різних інших захворювань.
На Фарерських островах, які належать Данії, та Оркнейських островах, які є однією з шотландських провінцій, коріння каглану використовують для дублення шкіри, а народ Саами виробляють з нього червоний барвник для шкіряних виробів. Наші північні сусіди використовують каглан як пряність в рибних консервах і в промисловому виробництві лікерів і ароматичних настойок, які традиційно називаються калганівка.
Неїстівні плоди
П’ятипал - це трав'яниста рослина, яка росте прямо або косо у висоту, висотою від 10 до 30 см. Квітконоси, кожна довжиною від 3 до 6 мм, вгорі розгалужуються на черешки. Квітки поодинокі, дрібні, діаметром від 1,5 до 2,5 см, з чотирма жовтими пелюстками. Листя супротивне, клиноподібне, витягнуте, велико-зубчасте, трипальчате або п’ятипальчате, на довгих ніжках, якщо ростуть з коренів, тоді як листя, що сидять на стеблі, сидяче. Корінь товщиною у великий палець, циліндричний, деревний, короткий, майже горизонтальний, щільний, зовні темно-коричневий до чорного, всередині світло-коричнево-оранжевий, злегка ароматний і має сильний на смак. Плоди - горіхи неїстівні, яйцеподібні або трохи вигнуті, як нирка, гладкі, рідко зморшкуваті, темно-оливкового кольору.
Поширений по всій Європі та в Західній Азії. У Центральній та Північній Європі він поширений і росте як бур’ян. Росте в різних місцях проживання, в горах, відкритих лісах, на лісових луках, вересах, пасовищах, на сухих піщаних ґрунтах. Він більш схильний до кислих ґрунтів, тоді як вапняних ґрунтів уникає.
No comments yet. Be the first!