Посадка під відкритим небом планується, коли пройде небезпека пізніх весняних заморозків, за умови, що температура ґрунту не нижче 10° С. У прохолодних регіонах використовують чорну поліетиленову плівку, тоді як у теплих, через високі літні температури, також можна використовувати білу. Мульча, крім забезпечення постійного тепла та вологості в кореневій зоні, перешкоджає росту бур’янів, що може сприяти гіршому розвитку коренів. Протягом вегетації необхідна боротьба з бур’янами між рядами. Посадка зазвичай проводиться на відстані 1,2 м х 0,3-0,4 м на піднятих грядках, покритих поліетиленовою (ПЕ) мульчею та встановленою системою крапельного зрошення. Це покращує умови вирощування та полегшує збирання солодкої картоплі. Безпосередньо перед посадкою просвердлюють лунки у фользі PE-мульчі на зазначені відстані та висаджують розсаду. Після цього саджанці потрібно поливати протягом 3-4 днів, щоб вони прижилися якомога швидше.