Коли та як збирати базилік? В якому вигляді його краще використовувати?
Збір базиліка
Збір базиліка проводиться двічі на рік. Перший раз - на початку цвітіння, на початку липня. Другий - я в кінці вересня. Його обрізають на висоту від 10 до 12 см. Очікуваний урожай при двох зборах становить 6-8 т свіжої трави з гектара або 1,3-1,7 сухої подрібненої речовини.
Використання базиліка
Базилік має ароматний, освіжаючий і трохи пряний смак. Найкраще використовувати його у свіжому вигляді, оскільки при висушуванні він втрачає запах і смак. Речовини, що містяться в ньому, мають протизапальну дію, тому він допомагає при захворюваннях нирок, травної системи та при проблемах дихальних шляхів.
No comments yet. Be the first!