Доля куркумы в питании животных Однако, кроме многих позитивных вещей, которые обеспечивает куркума, следует быть осторожным при добавлении куркумы в пищу животных, поскольку в больших концентрациях она может замедлить, а в крайних случаях даже предотвратить свертывание крови. Рекомендуемая доза - одна чайная ложка на каждые 5 кг массы тела животных. Средняя несушка, в зависимости от породы, весит от 2 до 3,5 кг, а безопасная доза составляет от 1/3 до 1/2 чайной ложки. С другой стороны, куркуму можно добавлять непосредственно в пищу. В этом случае ее доля составляет 0,5-0,9% пищи Паста из куркумы Исследования показали, что смешивание куркумы с кокосовым маслом и измельченным перцем улучшает усвоение куркумина, что способствует лучшему использованию его, а следствием этого является более здоровое животное. Черный перец содержит пиперин, который увеличивает усвоение питательных веществ, а кокосовое масло покрывает куркуму и предотвращает ее быстрое разложение в желудке. Куркуму размешивают в теплом кокосовом масле, после чего добавляют немного измельченного перца. Полученной таким образом смеси дают остыть. Вместо кокосового масла можно применять оливковое или льняное. Смесь дают животным по желанию. Если животным не нравится эта смесь в чистом виде, к ней можно добавить зерна овса.