Назва «лаванда» (Lavanda angustifolia) походить від латинського слова lavare, що означає «мити». Ця рослина багата ефірною олією і з давніх часів використовувалася для миття та прання, а зараз є основою для багатьох гелів для ванн, парфумів та одеколонів. Лаванду також можна використовувати як декоративну рослину. Для потреб садівництва розроблений сорт, який красиво виглядає в банці. Лаванду також використовують у народній медицині, косметиці та спеціях. Лаванда містить 0,5-1,5% ефірної олії. Це вічнозелена рослина. Також вона витримує температуру -20 °С. Стебло невисоке, деревне і починає гілкуватися біля кореневої шийки. Корінь добре розвинений, і завдяки цьому лаванда добре переносить посуху.