Мак присутствует почти во всех кухнях мира, но многие ничего не знают о его лечебных свойствах. Долгое время он был символом сна и смерти через опий, вырабатываемый из него, и его красный цвет. Древнейшие сведения об использовании мака происходят из Месопотамии, где его использовали в лечебных целях, но так же как «растение радости».

Народные целители рекомендуют мак для расслабления мышц, при болях, при кашле и спазмах желудка. 

Семена мака очень богаты на ненасыщенные жирные кислоты, особенно олеиновую и линолевую (незаменимые омега-6 жирные кислоты, которые организм не производит). Они содержатся в клеточных мембранах растений и участвуют в их построении, а также стимулируют резорбцию и транспорт витаминов А, D, Е и К, которые являются жирорастворимыми. Омега-6 жирные кислоты могут замедлить развитие рассеянного склероза, защитить систему кровообращения, регулировать кровяное давление и свертываемость крови. Они также эффективны при лечении кожных заболеваний.

Исследования показали, что олеиновая кислота предотвращает развитие рака на генном уровне. Она также защищает систему крови от повреждений.

Также мак содержит омега-3 жирные кислоты, которые повышают иммунитет и защищают организм от болезней. Углеводы этого растения обеспечивают энергией. Мелкое зерно содержит много минеральных веществ, особенно йод, марганец, магний, цинк, калий и медь. Магний участвует в создании мощного антиоксиданта супероксиддисмутазы. Медь регулирует выработку эритроцитов, цинк гармонизирует ферменты, отвечающие за создание и подвижность спермы. Калий очень важен для контроля работы сердца и профилактики заболеваний.

Мак также содержит витамины группы В, щавелевую кислоту и аморфные алкалоиды. Кроме ферментов, влияющих на лучшую работу органов пищеварения. Минералы и витамины снимают раздражительность и стресс, помогают поддерживать хорошее настроение.