Найпоширеніші захворювання капусти! Яка шкода?
Капуста - одна з найважливіших овочевих культур у світі, як за обсягом, так і за площею виробництва. З усіх видів цього сімейства капуста є найважливішою. Окрім різних нападів шкідників, бур’янів та нематод, виробництву цього овоча загрожують різні грибкові та бактеріальні захворювання.
Через високу температуру та високу вологість у літні місяці капуста часто хворіє. Найпоширенішими збудниками є альтернарія (Alternaria), кільцева плямистість (Mycosphaerella), пероноспороз або несправжня борошниста роса (Peronospora parasitica brassicae) та судинний бактеріоз (Xanthomonas campestris).
Альтернаріоз зазвичай виникає пізніше в вегетації
Альтернаріоз виникає на листі у вигляді обмежених концентричних плям діаметром від 1 до 10 мм оксамитового або темно-коричневого кольору, пізніше вони чорніють. Хоча рослини можуть захворіти вже на стадії розсади, зазвичай захворювання виникає пізніше: тоді симптоми з’являються на зовнішніх листках.
Оптимальні умови для хвороби - від 20 до 23 ° С та висока вологість. Альтернаріоз вражає капусту з червня по жовтень. Також від нього можуть страждати броколі та цвітна капусту, квіти яких з часом стають чорними.
Кільцева плямистість впливає на ринкову вартість
Кільцева плямистість утворюється на зовнішніх листках: на них з’являються кільцеподібні плями, які зазвичай мають діаметр від 5 до 10 мм і можуть сягати до 18 мм. Вони майже правильно круглі з єдиним світло-коричневим або сірим центром і різко відокремлені від здорової частини листя хлоротичною зоною. Якщо на листі велика кількість плям, лист жовтіє і обпадає. Ця хвороба зазвичай не завдає великої шкоди, втім через пошкоджене листя негативно впливає на ринкову вартість продукту.
No comments yet. Be the first!